管理栄養士よりひとこと

私は、子どもの頃とても太っていました。それがコンプレックスで、自分に自信がなく、何に対しても消極的。

そんな私も高校生になり、一大決心！「1ヶ月1㎏、年間12㎏」のダイエットを計画したのです。女性誌の特集を見ながらカロリー計算の毎日。すると、みるみるやせていき、5ヵ月で10㎏の減量に成功しました。

半年後にはあえなくリバウンドという後日談はあるものの、これがきっかけで、食べ物と身体の不思議な関係に興味を持ち、栄養学の道に進むことを決めました。

食べ物が変われば身体が変わる、身体が変われば心が変わる、心が変われば人生が変わる。

どうぞ皆さんも栄養の知識を身に付けて人生を変えてください。