クリニックBlog

2018年11月14日 更新

肌寒い日も増えてきましたが、みなさま体調崩されていないでしょうか?

私は先日、5月に種まきした落花生の収穫をしましたleaf

種まきから5か月と栽培期間は長かったですが、その分収穫はワクワクでした。

落花生は黄色い花を咲かせます。

花が枯れた後、黒い根のようなものが伸びて、地中に潜り始めます。

その先端に落花生でお馴染みのサヤが出来始めます!

収穫の目安は葉が枯れ始めたら・・・

ということでしたが、気になりすぎて少しフライングして掘り起こしてみました。

 

まめ3

 

出来ていましたglitter落花生!!

少し早めに掘り起こしたので網目模様がやや薄かったり、小ぶりなものもありましたehe

 

まめ4

早めに収穫した落花生は塩ゆでしてたべると美味しいとのこと!

綺麗に洗ったあとはお鍋で40分煮て、食べてみましたmeal

mame5

スーパーでよく見るものは乾燥後、炒ってあるものがほとんどなので、

塩ゆで落花生は初めてでした。

ほんのり甘くておいしかったですnote2

自宅でのんびり収穫の秋を満喫できましたheart3

 

培養士 西田

 

 

 

 

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