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2018年10月23日 更新

先日お休みをいただいて実家がある長崎県に帰省し、「さいかい丼フェア」に行ってきました。

 

さいかい丼フェアとは、長崎県西海市と地元の飲食店が協力して行われる食のお祭りです。

西海市は海に囲まれているので海の幸はもちろん、ミカンやトマト、長崎和牛など山の幸も豊かな地域です。

これらの食材をつかったどんぶりを「さいかい丼」と呼ぶそうです。

 

さいかい丼

 

地元の飲食店の方々が、お店それぞれにオリジナルのどんぶりを考案し提供しています。

さいかい丼フェアに参加しているお店はたくさんあって、どのお店のどんぶりにするか迷いました。

どれもすごくおいしそうです。

 

さいかい丼2

 

お肉のどんぶりもおいしそうでしたが、やはり海鮮だろう!ということで、炙りも楽しめるという丼のお店に行きました

 

さいかい丼3

とてもおいしかったですnico

マイ箸を持っていくと茶わん蒸しをサービスしてくれましたheart3

 

さいかい丼4

赤い西海橋は長崎県ではとても有名な橋です。

下は海が広がり、渦が巻いています。

長崎にお越しの際は、西海橋を渡って西海市にも行ってみてくださいihi

 

培養部 朽原

 

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